טלפון להזמנות 04-6608641
תרד מאודה בשמן זית עם גבינה צפתית מגורדת ממטבחה של חיותה בוסל
מרכיבים:
1 קילו תרד - עלים שטופים אך לא מנוערים (אם מדובר בתרד טורקי, מכניסים עם הגבעול)
100 גרם גבינה צפתית - יבשה
שמן זית
מלח
אופן ההכנה:
מכניסים את עלי התרד לסיר ומעמידים על אש בינונית. ממליחים קלות.
מבשלים בסיר מכוסה. כבר אחרי שתיים-שלוש דקות העלים מתרככים ומאבדים את רוב נפחם. מבשלים דקות אחדות, עד שכל העלים מתרככים.
מסננים את העלים מנוזלי הבישול ומתבלים בנדיבות בשמן זית. מגרדים בפומפייה את הגבינה מעל התרד.
מערבבים ומגישים.
צור איתנו קשר
בואו ותיהו חברים שלנו
עדכונים וחדשות על הנעשה בתיירות דגניה א'
כל הזכויות שמורות לתיירות דגניה א' ©