רכיבים לשלוש רולדות
3 כוסות קמח
2 ביצים
1 חבילת מרגרינה מומסת
1/2 כוס סוכר
1 כפית תמצית וניל
1 גביע ממרח תמרים 
2 כפיות קינמון (אופציונאלי)
150 גר' אגוזים טחונים (אופציונאלי)

אופן ההכנה
מערבבים בקערה את כל הכול (חוץ מהממרח תמרים , קינמון ואגוזים) – עד שמתקבל בצק אחיד
בקערה נפרדת מערבבים את ממרח התמרים , קינמון ואגוזים עם מעט מים רותחים על מנת שיהיה קל לערבב ורך למריחה
מחלקים את הבצק לשלוש ומשטחים, מורחים על זה את התערובת של התמרים ומגלגלים לרולדה
מסמנים פרוסות באובי של כ- 2 ס"מ (לא חותכים עד הסוף) ואופים בתנור שחומם מראש 180 מעלות כ-20 דקות או עד שמזהים מעט.
מקררים וחתכים עד הסוף - לקישוט מפזרים מעט אבקת סוכר

בתיאבון